藕片夹肉馅的做法_藕夹肉的做法大全

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藕片夹肉馅的做法

藕片夹肉馅的做法_藕夹肉的做法大全

立秋养颜必备藕夹肉馅的酥脆做法俗话说得好荷莲一身宝秋藕最补人今天就来教大家如何用藕做一道既美味又养颜的菜品藕夹肉馅这道菜不仅营养丰富还能改善贫血控制血糖和降低血脂特别适合立秋时节食用第一步调制面糊首先我们要调一碗面糊这可是关键步骤哦取30克普通面粉30克淀粉一小撮泡打粉和酵母用手指捏一点放入小碗中加入温水不烫也不凉调成稠一点的面糊然后放到温暖有湿度的地方发酵大概半小时左右等到面糊发酸表面有点小泡就可以用了这个小温室可以用一杯开水和微波炉来创造哦第二步调制肉馅接下来是调制肉馅不要买纯瘦的肉馅七分瘦三分肥的比较合适加入葱末和姜末用筷子顺着一个方向搅拌一会儿排出肉馅里的空气后再调味放入1勺料酒半勺香油1小勺淀粉和1小勺盐每放一样后就搅拌一下这样搅出来的肉馅比较细腻第三步处理藕片莲藕洗净去皮切成片在两片中间夹上层肉馅这个步骤很简单但很关键夹好肉馅的藕片待用第四步调制面糊经过半小时的发酵面糊已经发酸了在里面调入半小勺盐和一点胡椒粉这两样调料一定要后放不然会影响面糊发酵的速度第五步裹面糊用夹好肉馅的藕片在面糊里蘸一下喜欢吃酥皮多的就裹得厚一点不喜欢的就多控一会儿酥皮薄厚并不是面糊的稀稠决定的而是在裹面的时候自己掌握的第六步炸制准备一个直径小但有点高度的小锅在里面放入油用这样锅炸东西比较省油油温不宜过高因为里面有肉馅油温太高的话里面的肉馅还没有完全熟外皮已经糊了小火慢炸制表皮金黄后捞出控掉多余的油后就可以享用美味了这道藕夹肉馅不仅做法简单而且营养丰富特别适合立秋时节食用赶紧动手试试吧

香煎藕夹的家常做法香煎藕夹外酥里嫩香脆可口绝对是餐桌上的一道美味佳肴下面就来看看这道美食的具体做法吧第一步调制肉馅首先准备好肉馅将肉末加入盐生抽老抽只需一点点蚝油熟油花椒粉和十三香充分搅拌均匀备用第二步处理莲藕新鲜莲藕洗净削皮后切成薄片注意两片藕要中间连着点不要切断这样方便夹肉切好的藕片放入冷水中备用第三步夹肉馅将调好的肉馅用筷子夹一点放在两片藕的中间用手轻轻按压一下一个藕夹就做好了依次将所有藕夹做好放在盘子里备用第四步调制面糊在一个碗中加入适量淀粉或面粉加入适量清水搅拌均匀成面糊第五步煎制藕夹平底锅中放入一点点油取一个裹上面糊的藕夹油热后放入锅中中小火煎至两面金黄即可小贴士两片藕也可以切断不影响夹肉但藕片尽量切薄点这样更容易熟面糊里可以加入2克左右的泡打粉煎出来的藕夹会更加蓬松金黄口感更酥脆这样做出来的香煎藕夹外皮酥脆内里鲜嫩多汁绝对是家庭聚餐的抢手菜赶紧试试吧

小雪节气香酥藕合的美味与营养秘诀今天小雪节气气温骤降正式宣布冬天来了现在正是莲藕的季节除了炖汤还有很多美味的做法比如香酥藕合老少皆宜特别好吃香酥藕合的外皮金黄酥脆内里肉感十足莲藕的清香和满满的肉馅让人爱不释手小雪时节多吃肉类和根茎类蔬菜如藕可以提高人体的抗寒能力哦藕夹的做法如下1准备肉末加入葱花盐生抽和耗油搅拌均匀2莲藕削皮后切成厚度均匀的片3将调好的肉馅放在两片藕片中间压紧4调面糊适量红薯淀粉加一个鸡蛋和少许水调成稠的稀糊状5锅内倒油放入藕夹定型后翻面炸至两面金黄即可出锅趁热吃口感更好今天我用的是荷仙食品的速冻半成品藕合懒人福音不需要解冻可以直接油炸或者用空气炸锅非常方便

家庭版藕夹教程简单又美味第一次做藕夹是在朋友家做了两盘自己一块也没吃到其实也蛮想知道好不好吃于是趁今天做饭的机会又做了一次好几个朋友让我出个教程哈哈那就把自己不专业的做法分享给大家吧准备食材肉末葱花料酒生抽蚝油盐搅拌均匀加香菜韭菜都可看个人口味莲藕削皮切片中间不要切断便于两片莲藕中间夹肉馅一定要切薄我的刀工不好就切的太厚了影响口感面粉鸡蛋清水搅成糊状顺时针搅拌糊能挂住筷子最好做法起锅烧油7分热的时候把肉馅夹在藕片中间再在调好的糊糊里转一圈丢进锅中炸至两面金黄即可捞出待冷却就可以吃啦周末可以在家试试哦明天就是周末啦祝大家生活愉快

家常炸藕夹简单又美味的做法准备食材藕一节肉馅适量葱姜适量淀粉适量面粉适量鸡蛋一个生抽蚝油盐鸡精五香粉白糖制作过程制作藕夹将藕刮皮后切成连刀片每片切两刀第一刀不切断将肉馅塞入藕片中间制作成藕夹备用调炸糊将淀粉和面粉按11的比例混合加入剩余的鸡蛋和少许食用油调成粘稠的糊状准备肉馅将肉馅放入碗中加入葱姜末生抽蚝油少许盐鸡精五香粉和糖以及一点蛋清搅拌均匀备用炸藕夹热锅冷油待油六成热时将沾满面糊的藕夹放入锅中小火炸约3分钟至金黄色捞出沥油待全部炸完后再次加热油将藕夹复炸30秒左右使其更加酥脆捞出装盘即可

自制美味藕夹简单又好吃的家常小吃第一次尝试做藕夹结果出乎意料的好吃食材准备莲藕我选用的是九孔藕猪肉姜鸡蛋盐面粉豌豆淀粉胡椒粉菜籽油和芝麻香油莲藕处理选择藕身粗且短通气孔较大的莲藕用水果刀刮去表皮冲洗干净选取中间一截藕来做藕夹通气孔大的剩下的可以用来炖排骨将这一截藕放入盐水中浸泡调肉馅因为不喜欢吃肥肉所以全部用瘦肉制作将瘦肉剁碎切片条丁沫放入碗中生姜用匙子刮皮切成碎沫将姜沫放入肉沫中再依次加入鸡蛋清盐胡椒粉芝麻香油逆时针搅拌肉馅使其上劲藕片夹肉馅将藕切片两片中间夹满肉馅调面糊取适量面粉放入碗中将一个鸡蛋和剩下的鸡蛋黄倒入顺时针搅拌至具有流动性不能太干或太稀莲藕挂糊将莲藕一个一个放入面糊中裹上面糊后准备煎炸煎藕夹锅中倒入菜籽油铺满锅底油温八九成热后按煎炸键放入藕夹煎到两面金黄即可出锅花椒面辣椒面喜欢吃麻辣口味的可以在藕夹两面撒上会更美味哦快来试试这个简单又美味的藕夹做法吧

炸藕盒的详细做法与小贴士怎么都吃不够的酥酥香香炸藕盒这道菜是跟BF的妈妈学的自从会做了就一发不可收拾图里这一大盘都被我一个人吃掉了食材藕肉馅面粉葱姜调味花椒粉生抽老抽盐料酒做法1面粉加水搅成糊糊2锅里放多一点点油小火烧5分热3肉馅加盐花椒粉生抽老抽料酒葱沫姜末搅拌均匀4莲藕去皮切片用水焯一下5夹紧的藕盒裹面糊放油锅里煎到两面金黄6两个藕片中间夹调好的肉馅压紧需要注意的是1藕盒炸好了放在盘子里自然晾凉不要盖任何盖子之类的不然外皮就不脆了2在锅里煎的时候不要太快翻面单面煎好用筷子一推就能推动这时候再翻面3两片藕中间夹肉馅要压紧不然容易开

空气炸锅美食大揭秘8道美味做法空气炸锅真的是厨房里的万能神器今天给大家分享8种用空气炸锅和牛奶做出来的美味小吃保证让你垂涎欲滴旺仔牛奶布丁食材旺仔牛奶鸡蛋做法把2个鸡蛋1勺白糖和适量旺仔牛奶搅拌均匀用勺子撇去浮沫把混合好的液体倒入空气炸锅160度烤25分钟结果香甜嫩滑入口即化简直是甜品界的完美搭配烤牛肉丸食材牛肉丸食用油烧烤料做法牛肉丸切花刀放入空气炸锅喷上食用油180度先烤10分钟撒上烧烤料再烤5分钟结果外焦里嫩口口爆汁简直是烧烤爱好者的福音藕夹食材莲藕肉馅生抽蚝油盐鸡精食用油小葱花1勺淀粉1个鸡蛋白芝麻做法莲藕去皮切薄片肉馅加生抽蚝油盐鸡精食用油小葱花搅拌均匀藕片夹上肉馅打1个鸡蛋和1勺淀粉搅拌均匀裹满面糊放入空气炸锅170度烤25分钟中途翻面结果外皮酥脆内馅多汁简直是餐桌上的抢手货红薯糯米糕食材红薯牛奶白糖糯米粉大蒜做法蒸熟的红薯加牛奶和白糖压成泥再放适量糯米粉揉成面团揪一小块整理成型放入空气炸锅170度烤20分钟中途翻面结果香甜可口软糯细腻简直是甜品界的明星椒盐排骨食材排骨葱姜料酒生抽蚝油椒盐辣椒面做法排骨加葱姜料酒生抽蚝油椒盐辣椒面抓匀腌制半小时摆入空气炸锅放上大蒜180度烤25分钟结果外焦里嫩香气扑鼻简直是家常菜中的经典芝士焗玉米食材玉米奶酪白糖沙拉酱黄油奶酪做法熟玉米粒加白糖沙拉酱黄油搅拌均匀放上满满的奶酪空气炸锅170度烤12分钟结果奶香浓郁香甜又拉丝简直是芝士爱好者的最爱香甜红薯饼食材红薯1个鸡蛋1勺糖1勺淀粉白芝麻做法红薯切小丁加1个鸡蛋1勺糖和1勺淀粉搅拌均匀铺到空气炸锅里撒白芝麻160度烤25分钟结果香甜可口外皮酥脆简直是早餐的不二选择豆腐食材豆腐油蒜末1勺烧烤料开水生抽蚝油盐半碗水淀粉小米辣香菜做法豆腐切块放入空气炸锅180度烤25分钟锅中爆香蒜末加1勺烧烤料和适量开水少许生抽和蚝油少许盐和半碗水淀粉搅拌成粘稠状加入小米辣和香菜搅拌均匀烤好的豆腐摆入盘中浇上料汁结果外焦里嫩酱香四溢简直是下饭神器这些美食是不是让你垂涎欲滴了赶紧试试这些简单又美味的空气炸锅食谱吧

珍珠圆子与炸藕夹的详细做法珍珠圆子准备材料糯米提前泡透肉馅调好味道制作步骤取一勺肉丸包裹一层糯米铺在吸油纸上上锅蒸熟蒸熟后撒上葱花装饰炸藕夹准备材料藕洗净去皮切片但不要切断肉馅备用制作步骤藕片过水控干中间夹上肉馅上锅炸至金黄捞出装盘张灯结彩准备材料白萝卜切薄片调好味的肉馅蛋黄制作步骤将肉馅放在萝卜片上中间放一个蛋黄上锅蒸熟蒸蒸日上准备材料白萝卜切薄片调好味的肉馅蛋黄制作步骤将肉馅放在萝卜片上中间放一个蛋黄上锅蒸熟团团圆圆肉圆子准备材料西兰花胡萝卜木耳鹌鹑蛋调好味的肉圆子制作步骤将蔬菜煮至断生捞出和肉圆子一起炒调上料汁拌匀出锅

中秋必备一次成功的炸藕盒做法中秋节期间我决定尝试制作炸藕盒没想到竟然一次成功虽然外观不太美观但味道真的非常棒以下是详细步骤准备肉馅将一块里脊肉剁成肉沫装入碗中使用绞馅机也可以速度更快然后加入洗净的小香葱蒜瓣和姜打碎后与肉沫混合接着在碗中打入一个鸡蛋加入盐五香粉或孜然粉根据个人口味和少量淀粉充分搅拌均匀切藕片将藕切成厚薄相等的藕片技术好的可以尝试两片连切但不建议因为藕比较脆容易断像我这样的技术就随便切吧只要能夹住肉就行夹肉将肉馅放入两片藕片中间稍微按压一下然后分装好完成一大半的工作调制面糊找一个空碗加入面粉和淀粉各一半倒入适量水搅拌成糊状类似于摊鸡蛋饼的状态炸藕盒起锅烧油油的热度大概是筷子放入后周边起小气泡即可然后将弄好的藕盒依次沾上面糊放入油锅中炸炸到差不多的状态捞起再重新烧油油温比第一遍高一些时倒入所有藕盒复炸一遍大约两分钟左右藕盒就会变得焦脆香脆最后祝大家中秋节快乐

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藕夹肉美味可口又是一个光盘的菜肉馅做法今天17元一斤买了11元钱
92中秋节快到了给大家分享一道超级好吃的莲藕酿肉做法
藕夹的做法步骤一第一步就是把藕切成片片1cm的片片然后放入冷水中
根本停不下来食材肉沫
这款楚荷香食用香脆藕夹黄金藕夹片油炸肉馅半成品莲藕夹饼真的太
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藕夹你的下饭神器
藕片夹肉这样做外酥里嫩真好吃
做法超简单跟着步骤来你也能变大厨
这做法也太哇塞了吧
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藕片夹肉这样做外酥里嫩真好吃
藕夹子外酥里嫩两片藕片夹着肉馅经油炸
肉末加上腊肠丁冬菇粒再打一个鸡蛋让它更顺滑用两片藕片夹好肉馅
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香酥莲藕夹肉馅软嫩又鲜香
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250g肉馅1勺蚝油1勺生抽1勺料酒1勺淀粉适量盐鸡精葱蒜末搅拌
糖醋藕夹肉
02莲藕夹肉末酥脆可口大人小孩都爱吃莲藕切成块加
p金粒藕夹是一道美食主要食材是肉馅玉米粒罐头p
蒸藕盒子香香的肉馅中夹着脆脆的藕蒸的不上火招待客人倍有面子
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idgn7597no85炸烤藕夹是一道家常菜制作原料主要有藕肉馅等
藕片夹肉馅香脆鲜嫩确实好吃醒图千味央厨香脆藕
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面糊肉馅做法
制作过程166肉馅加入葱姜末77两勺料酒77一勺酱油77一勺盐
挑选新鲜的莲藕切成薄片同时准备五花肉剁成肉馅再加入葱姜末用
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想象一下在脆嫩的藕片中夹上鲜美的肉馅简直是美味与口感的完美结合
莲藕变身记莲藕夹上肉馅就成了美味的藕夹
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黄金藕盒900g香脆油炸小吃肉馅藕夹酒店餐饮商用半成品菜冷冻藕合
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肉馅藕片莲藕
的藕夹虾滑又香又脆煎出来的藕外皮也是酥酥脆脆哒还有夹肉馅哦
虾滑藕夹脆爽的藕片和q弹的虾滑竟然这么配香迷糊了外皮酥脆
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藕配饺子馅的创意吃法清脆又鲜香收藏起来留着过年做
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它选用鲜嫩的莲藕切成薄片中间夹上精选的肉馅裹上一层薄薄的面糊
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调肉馅切藕片再下锅油炸这些事看起来简单可爸妈常常得忙上一整天
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